Merci à Jenn Nguyen pour cette recette! Ces mini pâtés réunissent le meilleur de deux mondes : le goût savoureux d'un burger au fromage, sous une délicieuse pâte feuilletée. Préparez un bar à burgers maison pour accompagner ces mini pâtés; servez-les avec des frites, des légumes tranchés et les condiments de votre choix.
- Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Couper les cornichons en petits morceaux.
- Dans la Sauteuse, faire revenir le bœuf à feu moyen-vif. Ajouter les cornichons, l'assaisonnement, le fromage, l'eau et le ketchup. Mélanger. Retirer du feu et réserver.
- Couper chaque feuille de pâte feuilletée en 8 morceaux égaux (pour en avoir 16 au total).
- Disposer la moitié des morceaux dans la sauteuse. Recouvrir chacun d’une portion égale de farce de bœuf, puis placer les 8 morceaux restants sur chaque morceau recouvert de farce. Pincer les bords pour les fermer et former des pâtés. À l’aide d’une fourchette, percer des trous sur le dessus de chacun. Badigeonner de beurre fondu ou d'huile.
- Cuire au four de 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Par portion (1 mini pâté) : Calories 510, Lipides 34 g (Saturés 11 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 470 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 19 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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- Couper les cornichons en petits morceaux.
- Dans la Sauteuse, faire revenir le bœuf à feu moyen-vif. Ajouter les cornichons, l'assaisonnement, le fromage, l'eau et le ketchup. Mélanger. Retirer du feu et réserver.
- Couper chaque feuille de pâte feuilletée en 8 morceaux égaux (pour en avoir 16 au total).
- Disposer la moitié des morceaux dans la sauteuse. Recouvrir chacun d’une portion égale de farce de bœuf, puis placer les 8 morceaux restants sur chaque morceau recouvert de farce. Pincer les bords pour les fermer et former des pâtés. À l’aide d’une fourchette, percer des trous sur le dessus de chacun. Badigeonner de beurre fondu ou d'huile.
- Cuire au four de 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Par portion (1 mini pâté) : Calories 510, Lipides 34 g (Saturés 11 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 470 mg, Glucides 32 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 19 g.
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